【106】 今日各地肉猪、猪苗牛羊鸡鸭鹅、蛋、禽苗和豆粕玉米原料等参考报价与全国行情资讯 （2024年1月6日）

  原标题：【1.06】 今日各地肉猪、猪苗，牛羊鸡鸭鹅、蛋、禽苗和豆粕玉米原料等参考报价与全国行情资讯 （2024年1月6日）

  今日外三元猪价跌至13.9元/公斤，猪价呈现“4连跌”的走势，国内市场维持大部走低的局面，南北地区，猪价进入“磨底”的阶段！目前，全国生猪均价与重庆地区13.9元/公斤水平一致，其中，新疆地区猪价全国最低，价格仅有12.25元/公斤，浙江以及上海地区猪价全国最高，价格在15.2元/公斤！北方市场，东北、华北地区主流报价在13.35~14.2元/公斤，南方市场，西南报价12.85~14元，华东地区报价在14.3~15.2元/公斤，在华南两广地区报价在13.8~14.6元/公斤！据分析，生猪未来市场发展的潜力承压，短期内，猪价缺乏明显的支撑，价格以震荡下跌为主！

  在猪肉消费领域，由于元旦过后，距离春节还要月余，节前集中备货或将出现在1月底到2月初，因此，元月中下旬前，猪肉消费处于阶段性的“低谷”！一方面，居家消费需求偏弱，居民牛羊肉以及禽肉、鸡蛋等替代消费现象较为普遍，猪肉消费热度不高，餐饮以及旅业需求相对低迷；另一方面，猪肉集中消费转差，南方腌腊基本结束，市场对肥膘猪肉需求转差！阶段性，消费需求方面缺乏支撑，猪价利空表现偏强；

  在生猪供应方面，近期，由于腌腊节奏放缓，肥猪需求转差，肥猪出栏积极性较高，标肥猪价不断收窄，养殖端压栏育肥的积极性减弱，标猪出栏恐慌现象增多，市场生猪供应相对宽松！叠加，生猪出栏均重增加，屠宰后白条均重上升，猪肉供应能力增加！而国内冷冻猪肉方面，本周库容率在24.7%的高位，冻品顺利出库的难度较大，对于市场鲜品猪肉仍有一定的冲击！

  因此，基于市场供需博弈，个人觉得，阶段性猪价主线以下调为主，但是，受养殖端情绪的波动，猪价仍有反弹的契机，不过，由于购销相对低迷，预计，猪价调整的幅度较为有限！目前，生猪价格降至13.9元/公斤，距离此前13.56元/公斤仅有0.34元/公斤的价差，按照市场购销前景，猪价仍有跌破“前低”的风险！不过，由于本月国内生猪出栏压力有所改善，养殖端抵触亏损卖猪的心态尚存，理性来看，猪价或难以跌破“前低”，本月中下旬前，猪价大致徘徊在13.7~14.5元/公斤左右，进入月末，猪价走势或将逐步明朗，价格持续上涨支撑也将逐步转强！

  本周猪价环比继续下跌。元旦假期，消费总体没有到达预期，需求对价格支撑有限，屠企减量保价，供强需弱，猪价整体回调。节后需求稍有回落，叠加腌腊、灌肠高峰期已过，批发商业市场白条走货一般，屠企订单减少，开工率下滑，压价情绪再起，市场表现供大于求，猪价持续回调。根据推演数据，2024年1月份中国商品大猪月度出栏总量环比将继续下降，居肉居家消费需求环比将继续增长，餐饮消费需求环比将继续增长，直接消费合计总量环比将继续增长，深加工等间接消费需求环节消耗量环比将止增逐步下降。从推演数据理论层面看，1月份当月大猪供应将继续偏不足，但由于2月份部分猪源提前到1月份出栏，以及猪肉供应依旧明显过剩因为结转库存猪肉数量已经上升至290-320万吨左右，存量依旧明显偏高。叠加1月份是库存猪肉集中出库的阶段，因此2024年1月份当月的生猪供应缺口跟2023年12月份一样都会明显低于推演理论值，因此1月份期间，无论是活猪方面还是猪肉方面，对价格的利多支撑力度均继续偏弱，1月份猪价走势依旧不容乐观。具体我们预判1月份上半月大多数时候，出栏大猪价格总体继续偏弱的风险更高，有短时反弹回涨机会但几率偏低，对价格趋势产生趋势性改变的几率几近为零。1月下半月，受此前集中出栏、提前出栏导致后期猪源下降的影响，1月下半月或有短暂的出栏供应半真空期，因此猪价或存在逆势回涨机会，但希望偏渺茫。

  本周白羽肉毛鸡价格7.77元/公斤，周内价格先跌后涨，整体重心环比上周止涨转跌1.67%。白羽肉毛鸭价格8.65元/公斤，周内价格先稳后持续上涨，整体环比上周震荡上行2.12%。本周周初延续了元旦假期的态势，养殖端前期有亏损，屠宰厂宰杀计划不足，多按需收购，毛鸡价格持续下跌。不过之后养户惜售盼涨意愿增强，出栏积极性略有缓和，出栏继续减量，供给仍偏紧，冷藏厂找鸡情况较多，收鸡情况不一，没结算好的收鸡有压力，实际收购仍有明显加价情况，屠企新订单有所改善，毛鸡价格先跌后涨。肉鸭方面，本周鸭苗出苗量明显减量，毛鸭供应支撑较强，南方地区活禽需求尚可，毛鸭价格受此提振，小幅上涨，不过养殖端与屠宰端利润有限，冻品行情仍然偏弱，经营承压，且部分已进入停放期，新增需求有限，供需博弈，毛鸭价格先稳后略有反弹。本周鸡苗价格持续停止报价。白羽肉鸭苗价格2.67元/羽，周内价格先持续上涨后趋稳，整体重心环比上周继续大面积上涨31.96%。肉种蛋价格0.90元/枚，周内价格先涨后持续趋稳，整体重心环比上周持续上涨2.64%。白羽肉鸭苗方面，本周鸭场上孵继续减少，北方地区基本停放，进入停苗期，南方地区尚有少量补栏情况，鸭苗出苗量环比明显减少，不过实际成交量不大，市场报价呈有价无市情况，鸭苗价格先持续上涨后趋稳。

  今日白羽肉毛鸡价格明显上涨。当前社会鸡出栏量有所减量，鸡源减少，大体重鸡缺鸡更明显，屠宰厂收鸡有压力，部分计划有缺口，实际收购有加价情况，屠企新订单有所改善，推涨情绪增强。预计短时肉鸡行情或将偏强震荡。今日主产区山东白羽肉毛鸡均价7.65元/公斤，较昨日涨0.20;辽宁均价7.66元/公斤，较昨日涨0.19;主销区江苏均价9.06元/公斤，较昨日涨0.18。淘汰蛋毛鸡价格以稳为主。当前养殖端对老鸡淘汰多顺势正常淘鸡，部分养殖单位仍持观望心态，而农贸市场走货不快，屠企开工率下降，对淘鸡的补货需求相对较稳，部分北方地区略有显弱。预计短期淘鸡价格或将小幅震荡。今日山东地区淘汰蛋毛鸡价10.61元/公斤，较昨日持平;江苏地区淘汰蛋毛鸡均价11.81元/公斤，较昨日持平;辽宁地区淘汰蛋10.21元/公斤，较昨日持平。

  广西防城港内资地区油厂今日豆粕价格：43%蛋白：3860元/吨，跌20元/吨，46%蛋白+180元/吨。另厂1月M2405+650元/吨，46%蛋白+180元/吨。贸易商分销报价3820元/吨，跌30元/吨。

  因巴西干旱产区天气出现降雨改善土壤墒情有利于大豆生长，美国大豆出口需求令人担忧，致使大豆价格持续承压下滑，CBOT大豆期货下跌。受美盘大豆走势影响，今日连盘豆粕开盘后偏弱运行，截止收盘主力2405合约收3205元/吨，跌49元/吨，跌幅为1.51%。今日全国油厂及贸易商43%蛋白豆粕价格下降，其中秦皇岛油厂3920元/吨;天津贸易商3830元/吨，跌20元/吨;青岛油厂3830元/吨，跌30元/吨;连云港油厂3840元/吨，跌30元/吨;泉州油厂3880元/吨，跌40元/吨;东莞外资油厂3830元/吨，跌30元/吨;防城港油厂3860元/吨，跌20元/吨;周口油厂3910元/吨，跌30元/吨;西安油厂3940元/吨，跌30元/吨。美国大豆跌势缓慢，豆粕现货跟随美盘大豆出现小幅回升趋势。国内虽说已确定进入一年中畜禽饲料对豆粕的需求旺季，但养殖利润不佳及偏弱的行情使得饲料养殖企业备货谨慎，大多仍以随采随用为主，豆粕成交增量有限。南美天气仍是市场交易的重点，天气好转后美盘大豆市场缺少需求提振，上涨动力依然不足，豆粕将继续跟随美盘大豆演绎震荡调整行情。

  1、唐人神管理层新年降薪！陶一山立志：未来三年，让员工获得比行业高出30%的收入;

  4、农业农村部：上周全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格环比下降0.9%

  5、唐人神：预计2023年生猪销量略超350万头，募资近3亿元用于全产业链升级;

  12月18日，自治区动物卫生监督所召开历史检疫数据移交对接会，与运维公司交流历史检疫数据移交对接工作进展情况，明确数据移交截止时间，自治区动物卫生监督所业务科室全体干部和运维公司技术人员参加此次会议。

  2.自治区动物卫生监督所召开2023年广西推进中南区无纸化动物A证试点工作研讨会

  12月19日， 自治区动物卫生监督所在南宁市召开2023年广西推进中南区无纸化动物A证试点工作研讨会。各市及有关县（区）动物卫生监督机构的动物检疫出证系统管理员、自治区动物卫生监督所有关领导及业务骨干和运维公司技术人员共计40余人参加会议。

  12月28日，中国动物疫病预防控制中心举办全国屠宰质量安全控制技术规范线上培训班，这次培训主要解读《生猪屠宰质量管理规范》，讲解新升级全国畜禽屠宰行业管理系统的填报和使用，自治区动物卫生监督所领导和相关科室业务骨干参加本次培训。

  12月18日—19日强寒潮来临，南宁市水产畜牧兽医技术推广站格外的重视，带领畜牧、水产技术指导组前往马山县、横州市、隆安县、武鸣区和西乡塘区部分养殖场开展畜禽、水产防寒抗冻指导工作。

  12月19日，北海市农业综合行政执法支队联合海城区畜牧兽医站到靖海林场开展奶牛养殖场防范应对强寒潮检查指导工作，现场查看奶牛喂养、栏舍防护、人员防寒等情况。

  12月21日，梧州市农业农村局组织人员对梧州市烽明食品加工有限责任公司畜禽运输车辆洗消中心进行现场审核。经审核，梧州市烽明食品加工有限责任公司畜禽运输车辆洗消中心各项内容均符合核验要求。

  近日，广西农业职业技术大学科技特派员到桂林市全州县绍水镇塘口村全州三好农业科技开发有限公司，开展益生菌营养液生产技术指导。

  全州县属亚热带气候，气候温和，雨量充沛，该县盛产柑橘、罗汉果、柿子和柚子等水果，农职大科技特派员指导当地牛养殖户利用本地的次果和废弃果生产益生菌营养液，将次果和废弃果最大化的利用起来，代替部分日粮，大幅度的降低牛养殖成本。

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