【115】 今日各地肉猪、猪苗牛羊鸡鸭鹅、蛋、禽苗和豆粕玉米原料等参考报价与全国行情资讯 （2023年11月5日）

  原标题：【11.5】 今日各地肉猪、猪苗，牛羊鸡鸭鹅、蛋、禽苗和豆粕玉米原料等参考报价与全国行情资讯 （2023年11月5日）

  11月伊始，生猪市场呈现逆势反弹的走势，最近两日，猪价“坐火箭”，价格显著上涨。今日，局地直接飙升1.09元/公斤，南北主流地区，猪价普遍涨破14元/公斤，部分高价地区，已涨破16元/公斤。

  从市场反馈来看，此轮猪价显著上涨，一是由于月初规模猪企出栏计划偏少，散户猪场压栏增重的情绪增加，屠宰场面临较为显著的收猪压力；二是屠宰场开工率逐步回升，下游市场白条走货节奏有所改善，贸易商低价补货生鲜白条的情绪转浓；三是冷冻猪肉库存偏高，生鲜白条价格偏低不利于屠企冻品走货，屠企有一定挺价操作。

  理性来看，生猪市场依然面临“产销错配”的压力。11月份，国内猪源供应压力不减，由于年初母猪存栏居高不下，本月商品猪供应规模仍处于高位，本月生猪供应压力尚存。而需求方面，11月初，国内大部地区气温偏暖为主，华北部分地区气温相较往年偏高10℃左右，猪肉消费缺乏市场利好。

  因此，短期内，市场利好有限，此次猪价上涨或难以持续，行情短暂偏强后，随着规模猪企恢复出栏计划，生猪供应压力或将增加，猪价或将出现回调，大家需重点关注集团猪企出栏节奏以及屠企开工率的变化。

  本周生猪均价继续下跌。市场出售意愿不高，散户出栏积极性不高，规模场缩减供应量，导致生猪供应整体减少。同时，二育入场增加了屠宰企业的采购难度，导致屠宰企业提高采购量以保持价格稳定，生猪价格会出现大面积上涨。然而，由于消费需求未有明显好转，批发商业市场白条肉价格上着的幅度不足，整体市场继续偏弱，终端需求乏力。屠宰企业对高价猪源有抵触情绪，导致后半周猪价涨势明显减弱。尽管整体上周内生猪价格有所上涨，但涨幅未能抵消上周末的跌幅，本周生猪均价继续下跌为主。预计11月份随着居肉消费需求的增加和出栏大猪适度缩减的影响，11月份出栏商品大猪价格总体上月底的底部价格基础上缓慢回涨，但在11月上半月期间，大多数时候出栏大猪加权均价可能仍然低于盈亏平衡线。从更长远的角度来看，根据推演，12月份中国出栏大猪数量将继续减少，有几率存在猪肉鲜品供应缺口的几率增加（不考虑库存肉部分），猪价继续回涨的几率仍然较高。

  本周，鸡蛋价格为8.87元/公斤，周内价格稳中震荡下行，整体重心环比上周继续微幅下跌0.02%。淘汰蛋毛鸡价格为12.06元/公斤，周内价格在震荡下行，整体重心环比上周止涨转跌3.05%。本周鸡蛋价格在上周末明显下行后跌势放缓，在周初偏弱震荡，周后逐渐趋稳局部略涨。双十一临近，多地提前备货致使库存较为充足，养殖单位淘鸡积极性提高，鸡蛋供应量上涨的速度放缓，双十一临近，终端需求或受小幅提振。终端市场走货速度较缓，饲料成本小幅下跌，蛋价成本支撑减弱。当前国内养殖端老鸡淘汰量逐渐趋稳，新开产蛋鸡数量略有增加，在产蛋鸡存栏小幅增加，鸡蛋产能整体也呈稳中小幅增加态势，供应适度宽松的局面未变。替代品猪肉、禽肉等价格偏低，替代作用增加，限制了居民家庭消费端的购买量，玉米、豆粕等饲料价格调整，养殖成本虽有下降，但底部支撑也减弱。后市预测鸡蛋走货未见放量，市场需利好消息提振，预计鸡蛋价格或将以震荡偏弱走势为主。

  本周白羽肉鸡苗价格为1.91元/羽，周内价格持续震荡下行，整体环比上周止涨转跌4.22%。白羽肉鸭苗价格为1.93元/羽，周内价格震荡上行，整体环比上周大面积上涨20.28%。肉种蛋价格为1.12元/枚，周内价格跌至低点后相对持稳，整体环比上周止涨转跌8.61%。受毛鸡市场窄幅震荡的影响，本周市场各场排苗计划仍然不快，养殖利润不佳，市场对后市持看空态度，散户补栏情绪不高，实际成交价有暗跌情况。鸡苗价格从高点开始震荡下行。白羽肉鸭苗方面，当前鸭苗出苗量不多，淘鸭数量慢慢地减少，养殖端补栏积极性略有恢复，但整体支撑力度一般，市场仍处于博弈格局。鸭苗报价持续震荡上涨。

  广西钦州地区油厂今日豆粕价格：43%蛋白：11月M2401+160元/吨。

  广西北海地区油厂今日豆粕价格：43%蛋白：贸易商分销报价4120元/吨 。

  近期虽说美国大豆收割上市后市场供应压力凸显，但美国大豆减产确定，在压榨利润较好的情况下，国内加工公司需求旺盛;且在南美大豆出口接近尾声后市场供应转至美国，美国大豆出口需求出现非常明显的好转。在南美方面，巴西近日出现了北部和中部地区干燥，而南部地区雨水过多的恶劣天气影响大豆的播种进度且不利于早播大豆的生长，大豆播种进度逐渐落后于去年同期，市场担心会影响巴西大豆最终的产量，从而支撑CBOT大豆期价出现震荡反弹的行情，最终拉涨了国内进口大豆成本。

  1、共创制、短期负债高、终止GDR，负面声音四起，牧原股份高管：我们大家可以穿越猪周期；

  为贯彻落实《自治区农业农村厅 自治区财政厅关于印发农业增产增收攻坚项目储备指南的通知》（桂农厅发〔2023〕80号）有关要求，做好2023年农业增产增收项目（畜牧类）验收工作，2023年10月27日，苍梧县农业农村局组织了市、县专家组到我县沙头镇思艾村东方山肉鸡养殖示范基地进行现场验收。主要核验新建扩建畜禽养殖栏舍面积及内部配套设施总投资情况，项目总投资核定以第三方竣工结算审核报告为准。

  我县沙头镇思艾村东方山肉鸡养殖示范基地新建栏舍面积14850平方米，完成投资2215.39万元，年内新增出栏65万羽，预计可增加产值1800万元。

  1. 中国畜牧兽医学会兽医药理毒理学分会第十三次全国会员代表大会暨第十七次学术研讨会在广西南宁召开

  10月15日至18日，中国畜牧兽医学会兽医药理毒理学分会第十三次全国会员代表大会暨第十七次学术研讨会在广西南宁召开。此次会议参会人数达一千多人，广西农业农村厅相关处室负责人、自治区动物疫病预防控制中心、动物卫生监督所、兽医研究所、兽药监察所等负责人参加研讨会。

  10月19日，广西动物卫生监督所在玉林市举办了2023年第二期广西动物检疫管理业务培训班。本次培训主要内容是组织实施广西无纸化出具动物检疫证明试点工作的基础工作，为推进全区无纸化出具动物检疫证明（动物A证）试点工作顺利实施做好保障。全区各市、县（市、区）动物卫生监督机构动物检疫业务负责人、自治区动物卫生监督所业务骨干和自治区农业农村厅兽医处负责同志共计151人参加了培训会。

  10月24日，广西动物卫生监督所在南宁市举办了2023年第三期广西动物检疫管理业务培训班。本次内容主要是讲解牧运通（桂）动物产地检疫管理模块功能和动物检疫出证现场操作，确保动物检疫出证系统工作有序推进。全区各市、县（市、区）动物卫生监督机构负责动物检疫出证系统管理员、自治区动物卫生监督所业务骨干共计134人参加了培训会。

  4.中国动物疫病预防控制中心线上举办官方兽医能力提升研修班和动物检疫信息化培训班

  为进一步规范动物检疫工作，中国动物疫病预防控制中心于10月30日至31日线上举办官方兽医能力提升研修班和动物检疫信息化培训班。广西动物卫生监督所组织各地市、县级动物卫生监督机构官方兽医参加了培训。

  10月26日至27日，中国动物疫病预防控制中心在湖南省浏阳市组织召开了中南区分区防控研讨会。会议主要议题主要研讨中南区无纸化出具动物A证试点工作方案和无纸化出具动物检疫证明技术规范及措施、中南区动物检疫监督信息化及信息共享问题和中南区分区防控下一步的措施建议。

  为进一步强化藤县畜牧兽医行业重大事故隐患排查工作，近日，梧州市藤县农业农村局成立4个工作组，到全县17个乡镇帮扶指导养殖企业、饲料生产企业组织重大事故隐患专项排查整治行动。

  为做好秋季重大动物疫病免疫工作，10月13日，南宁市农业农村局召开2023年度全市秋冬季重大动物疫病防控工作会议，对重大动物疫病防控、秋防免疫工作进行了安排部署。

  10月18日，天等县动物疫病预防控制中心利用当地的赶集日来到宁干乡，开展动物疫病预防的宣传活动，并且为当地居民提供了免费的动物免疫服务。

  10月23日，灵川县人民政府重大动物疫病防治指挥部召开秋季重大动物疫病防控工作督查会议。会议明确了督查时间、督查组人员和具体督查方式。

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