水产品加工公司扬帆起航元一海产有望进一步开拓国外市场

  艾媒咨询｜2022-2023年中国水产类预制菜产业研究及竞争格局监测报告

  2021年中国水产预制菜行业规模为856亿元，同比增长16.8%，预计2026中国年水产预制菜市场规模将达2576亿元。疫情期间，线下餐饮消费受到制约，整个水产预制菜市场的需求量持续上升。

  近年来，随着居民消费结构的改变和消费水平的提高，水产消费从“温饱型”向“品质型”转变，再加上虽疫情放开，扩内需、促消费有关政策的颁布，餐饮市场逐渐回暖，消费者对于新鲜、健康、高品质的水产品需求提高。中国水产行业稳步推进，发展规模逐步扩大，产量快速提升。由全国工商联水产业商会主编，iiMedia Research （艾媒咨询）提供数据支持，丹东元一海产精制品有限公司参与编写的《2023-2024年中国水产行业现状及消费趋势洞察报告》显示，2015-2022年中国水产品总产量逐年递增，2022年达6868.78万吨。

  水产品作为重要的食品来源，富含蛋白质及各种微量元素，符合人们对健康和饮食的需求，随着居民对水产品需求提高，将持续带动供应端的增长。

  水产行业是指涉及水产品的生产、养殖、捕捞、加工、贸易及相关服务等一系列经济活动的产业，包括海洋水产业和淡水水产业，涵盖从水域中获取和养殖水产品到产品加工及销售等环节。水产/水产加工品分类有鲜活品、冷冻品、干制品、腌制品等。水产行业产业链可细分为上游原材料、中游加工生产、下游销售3个环节。目前，水产品加工行业产品类型较多，有鱼类制品、虾蟹制品、海产干制品和罐头等。

  数据显示，20152022年中国水产品总产量逐年递增，2022年达6868.78万吨，其中海水、淡水产品产量分别达3465.94万吨、3402.84万吨。水产加工作为渔业生产的延续，能优化渔业产业体系，带动渔业经济稳步的增长。近年来，随着中国水产加工技术的慢慢的提升，水产品加工能力总体提升，行业市场将朝多元化、高产化、高质化方向发展。

  互联网+水产，元一海产扬帆出海有望进一步扩宽线深圳渔业博览会开幕，助力深圳于“十四五”期间实现渔业全价值产业链总值超千亿元，打造中国现代渔业高水平发展特色标杆。本届渔博会汇聚约20个国家和地区的近300家展商企业。其中丹东元一海产精制品有限公司参会展示最新水产成果，并取得良好成绩。

  元一海产基本的产品有鱿鱼生食、焙烤鱿鱼条、烤鮟鱇片、烟熏丝/条、裹粉鱿鱼、虾段/粉等，其中年加工真鱿、红鱿、阿鱿、北太等各种鱿鱼原料10000吨以上。元一海产2022年销售额为4.06亿元，出口额为3500万美元，2023年预计销售额为5亿元，出口额为3800万美元，2026年目标销售额为10亿元，出口额为5000万美元。艾媒咨询分析师认为，元一海产销售额和出口额一直增长，国内市场销售额仍然是公司的主要营收来源，公司有望进一步开拓国际市场。

  在与欧、美、日、韩等发达国家的合作中，元一海产不间断地积累专业加工技能和管理经验，与国内外多家优质供应商建立合作，形成独具优势的供应链体系。艾媒咨询分析师认为，目前丹东市加速培育“互联网+养殖+加工+销售”的现代产业模式，全力发展“线上营销、线下成交”“线验、线上交易”等经营模式，吸引国内大型电子商务企业总部落户，元一海产有望进一步拓宽公司销售渠道。

  随着中国国际地位的提高和“一带一路”战略的推进，中国水产行业将逐步加强对国际市场的开拓和扩张。元一海产等企业将加快布局或跨界布局水产行业细致划分领域，行业朝品牌化、专业化方向发展。未来，中国水产品生产将加快转变发展方式与经济转型，推进智慧水产养殖，引导物联网、大数据、人工智能等现代信息技术与水产养殖生产深层次地融合，开展数字渔业示范，全力发展优质、特色、绿色、生态的水产品。