加州鲈烂身越来越不好治怎么回事？陈昌福老师这样说

  本文报告从患病大口黑鲈（Micropterus salmoides）肾脏中获得的分离菌株，在完成对多种抗微生物药物感受性检测后，发现从患病大口黑鲈肾脏中获得的分离菌株，已经对多种抗微生物药物呈现出极强的耐药性（另文报告）。从对大口黑鲈部分养殖现场的调研过程中，得知一些养殖业者使用各种抗微生物药物防控大口黑鲈疾病时的用药方法不对，依据养殖业者的实际用药情况，分析了养殖大口黑鲈出现暴发性死亡的原因。并且从防控水产养殖动物病害的3条途径：生态、免疫和药物等3个方面，简要地评述了养殖大口黑鲈疾病防控中的现实状况，同时提出了要注意科学防控养殖大口黑鲈疾病的建议。

  近几年，我国不少地区人工养殖大口黑鲈（Micropterus salmoides）均出现了大面积疾病流行的问题。由于养殖大口黑鲈暴发性死亡现象的频繁出现，给不少大口黑鲈养殖业者造成了巨大的经济损失。

  我国人工养殖大口黑鲈规模比较大的地方，主要是在湖北、湖南、安徽、江西、浙江以及四川等地区，在大口黑鲈养殖过程中，养殖业者经常不难发现体表出现不同程度的溃疡症状（图1），且大多出现在大口黑鲈暴发性死亡时，大多数死亡的大口黑鲈体表均有程度不同的溃疡症状。因此，不少养殖业者认为大口黑鲈的“溃疡病”，就是导致养殖大口黑鲈暴发性死亡的主要原因。

  为了帮助大口黑鲈的养殖业者筛选用来医治“溃疡病”的药物，从患病大口黑鲈肾脏中分离获得了一些菌株，在完成这些分离菌株对多种抗微生物药物的药物敏感性检测试验后，根据结果得出大部分分离菌株对供试抗微生物药物均产生了严重的耐药性（相关结果另文报告）。

  本文是根据对患病大口黑鲈部分养殖地区的实地考察，查阅大口黑鲈暴发性死亡的相关报道等，对近年来导致养殖大口黑鲈暴发性死亡的原因，已及对分离菌株耐药性产生的原因进行了初步分析，提出了相关防控措施中存在的问题以及建议。旨在帮助大口黑鲈养殖业者解决养殖过程中可能遇到的问题，最终能获得更加多的养殖大口黑鲈成功的喜悦。

  关于人工养殖大口黑鲈的大量死亡问题，已经有人从患病大口黑鲈体内分离到了多种致病性病毒、细菌等，而且证明了这些病原微生物是可以引起大口黑鲈死亡的致病性病原。其实，从事水产养殖的人们如果要顺利地发展该产业，就要解决好水产养殖业中的所谓3块“硬骨头”问题：即鱼种、饵料和病害问题。本文对大口黑鲈暴发性死亡缘由分析的基础上，从我国水产养殖业中这3块“硬骨头”的现状说起。

  在我国，大口黑鲈育种工作已经取得了一些成绩，培育出来了几个新品种。部分养殖效果证明大口黑鲈新品种具有在生长速度快的优势等。但是，大口黑鲈新品种在大口黑鲈养殖业中占有的比例还是很小的，各地大多数养殖大口黑鲈的苗种，大多来自某些地方的大口黑鲈养殖业者利用自己池塘中养殖的大口黑鲈，繁殖鱼苗后销售的养殖用大口黑鲈苗种。因此，在大口黑鲈养殖现场，大量的养殖大口黑鲈苗种是难免存在“近亲繁殖”等问题的。在我国养殖大口黑鲈种质方面，还是存在着非常严重问题的，我们大家都认为出现这样的一个问题的根本原因是大口黑鲈的优良品种，尚不能够满足我国正处于加快速度进行发展中的大口黑鲈养殖业需求的缘故。

  正式因为养殖大口黑鲈种质较差，为养殖大口黑鲈产业健康发展埋下了大口黑鲈自身免疫力低下、抗病力弱、各种疾病容易暴发的隐患。

  因为大口黑鲈属于肉食性鱼类，在自然水域中的大口黑鲈，都是以小鱼小虾为食物的。在人工养殖条件下，有试验观察结果证实，供试大口黑鲈即使在被迫摄食人工配合饲料的试验环境中，也是会偏向摄取腥味较浓、鲜美的饵料的。总之，大口黑鲈即使被迫摄食人工配合饲料时，也是喜好的含有动物性蛋白比较高的饵料。

  在大面积养殖大口黑鲈的过程中，养殖业者只能采用人工配合饲料饲养大口黑鲈。人工配合饲料中的营养的东西状况与水平，能否满足大口黑鲈的生理需求，不仅必然的联系到养殖大口黑鲈的生长速度，而且也间接地影响到大口黑鲈自身免疫系统的免疫防御功能的强弱。

  日本鱼类营养专家示野贞夫教授在撰写的鱼类影响专著中，写到“餌は万病の本（饵料乃万病之源）”，大致意思是水产养殖动物发生疾病大多与摄食的饵料是有关的。现在大口黑鲈养殖中大多数都是投喂人工配合饲料，而水产用饲料生产企业无论制售的是用于饲养何种水产养殖动物的饲料，无不在其包装袋上写上“全价配合饲料”的标签。而包括大口黑鲈在内的饲料标签上的这句“口号”，则是在鱼类营养学专家也还没有弄清楚任何一种养殖鱼类营养需求前提下标上去的！

  饲料中缺少某些营养的东西，必然导致水产养殖动物自身的免疫防御机能会逐渐降低，对各种病原生物的防御能力也就会逐渐降低以至消失。当养殖大口黑鲈由于免疫机能降低而对某些病原生物的抵抗力消失后，养殖水体中常在的致病性生物，就可能侵入已经失去免疫防疫能力的养殖大口黑鲈体内，因此导致养殖大口黑鲈出现暴发性死亡的现象。对于大口黑鲈养殖业者而言，也就要付出养殖代价了。

  已经有研究结果证实，大口黑鲈可感染多种致病生物，其中最重要的包含致病性病毒和细菌。由于作为防控养殖大口黑鲈各种疾病主体的，大口黑鲈养殖业者中很少有人对于大口黑鲈疾病的治疗方面，尚存在如下3个方面的困难，导致对患病养殖大口黑鲈的治疗效果一直比较差。

  首先，大口黑鲈养殖业者难以正确地诊断养殖大口黑鲈疾病的困难。这是因为养殖大口黑鲈疾病种较多，且多种疾病的外观病症均大同小异，养殖业者因没有必要的鱼类疾病相关知识，也缺乏诊断条件与设备。因此，难以做到准确地诊断养殖大口黑鲈各种疾病。

  其次，大口黑鲈养殖业者难以正确地选择适宜水产用兽药的困难。水产用兽药仅“国标渔药”就有100多种，大口黑鲈养殖业者因没有必要的水产用药理学相关知识，又缺乏相关的检测水产用兽药质量与药效的条件。因此，他们存在难以做到针对养殖大口黑鲈所患疾病，选择到适宜的水产用兽药的困难。

  其三，养殖业者还存在难以做到精准使用水产用兽药的困难。这是因为引起养殖大口黑鲈疾病的致病生物，养殖业者经常使用各种抗微生物药物医治水产养殖动物疾病的过程中，各种致病微生物已经产生了不同程度耐药性，结果是这个养殖环境中的致病生物对各种水产用兽药的耐药性都在发生明显的变化并不断地增强着。

  如果养殖大口黑鲈发生某种疾病后，养殖业者既不能够做到对所患疾病的正确诊断，也不能找到“安全有效、质量可控”的适宜水产用兽药，还不能获得病原生物对药物敏感性状况的监测数据，是不可能做到正确、科学地筛选到适宜的水产用兽药，并精准地使用水产用兽药，去解决养殖大口黑鲈疾病问题的。

  对于水产养殖动物疾病的防控措施、技术与方法，都不外乎是利用如下三条途径：即生态、免疫与药物。

  这里仅简要地介绍人们在利用生态、免疫与药物途径，防控水产养殖动物疾病过程中，尚存在的部分问题，旨在与广大水产养殖业者一起努力，达到一直在改进水产动物疾病防控措施、提高对大口黑鲈疾病防控的效率。

  在水产养殖业中运用生态学理论防控养殖鱼类疾病的现状是：理论虽然很丰富、现实状况依然多骨感。由于遵循生态学原理实施水产养殖后，养殖业者难于获得应有的经济效益，所以，现状是政府在提倡生态养殖、专家们也在呼吁生态养殖，而广大的水产养殖业者就是难以做到生态养殖。主要制约因子是，即使水产养殖业者采用了生态学养殖技术，也收获到了质量上乘的水产养殖动物，可最终却难以在销售市场上获得优质优价的结果。

  因此，较长时期以来，提倡利用生态学原理进行水产养殖，事实上慢慢的变成了了一句动听的空话。而水产养殖业者在难以满足、甚至在违背大口黑鲈生态习性的养殖条件下，全程投喂不能满足养殖大口黑鲈生理需求的人工配合饲料后，导致养殖大口黑鲈对环境中各种致病生物的免疫防疫机能下降，甚至其免疫防御系统彻底崩溃，最后导致养殖大口黑鲈出现暴发性死亡，对于大口黑鲈的养殖业者也应该是不难理解的问题了。

  在水产养殖业中运用免疫学理论防控养殖鱼类疾病的现状是：鱼类免疫学理论虽然很丰富，我国至今也已经有了7种所谓的“国标鱼用疫苗”。但是，现实的鱼类免疫防疫状况则很骨感的。根本原因就是这些“国标鱼用疫苗”实际应用效果很差。限于我国鱼用疫苗的研究与管理部门正在实施的管理措施现状，我国的水产养殖业者至少在短时期内，依靠鱼用疫苗防控水产养殖动物某种传染性疾病的愿望，可能是难以实现的了。

  采用某些免疫调节剂（immunomodulator），通过调节大口黑鲈自身免疫系统的免疫功能，获得预防大口黑鲈疾病，应该是继续值得努力的方向。

  在水产养殖业中运用水产用兽药防控养殖鱼类疾病的现状是：虽然我国关于鱼类药理学研究的论文有很多，但是，能用于指导水产用兽药科学使用的文章则很有限；水产用兽药的种类虽然有很多，而能有效地治疗养殖大口黑鲈传染性疾病的药物则很有限。尤其是在水产用兽药的使用方面，水产养殖业者一直就是在被忽悠。

  “科学用药”、“减量用药”和“精准用药”的口号，政府相关管理部门一直在喊，专家们也一直在努力，然而，水生动物执业兽医则一直没办法真正能做到。原因其实也很简单，我国的水产用兽药没有科学用药的基础或是说从产品研制、生产以及使用方面，其科学依据是很有限的，长期以来水产用兽药的“安全有效、质量可控”的问题，并没获得真正地解决。