肉牛浓缩料国家标准

  近年来，随着商品饲料和配合饲料在我市鱼类养殖中的推广应用，促进了我市水产养殖产量和效益的提高、降低了劳动强度，但同时也使养殖鱼类患营养性疾病的情况逐渐增多，而且随着配合饲料养鱼进一步的推广和普及有加速蔓延的趋势。 2004年以来，在笔者接诊的草鱼、团头鲂的病例中，就有12例营养性疾病。因此，为了更好地诊治此类疾病，笔者把诊治12例草鱼、团头鲂患营养性疾病的情况介绍如下，供参考。

  一般山塘水库、池塘、库区网箱养殖草鱼、团头鲂只要是以投喂配合饲料为主的都患过营养性疾病。最初时，草鱼、团头鲂等外表无症状，仅眼睛稍突，食欲下降，但活动基本正常，接着就开始发现鱼类莫名其妙死亡;直至发展到每天每口池塘、水库、网箱等死亡3～50尾，有时遇到突降暴雨、捕捞、施药等情况，则可造成草鱼、团头鲂等大批死亡。检查鱼体，个别鱼体体表、鳍基部发红充血外，严重的则鱼体和骨骼弯曲畸形。解剖鱼体可见肝脏肿大变黄，质脆易碎，肠道空无食物，并有轻微肠炎症状，肠粘膜充血。该病症复杂，须认真对现场、鱼体进行全方位检查，并且要了解整个生产的全部过程的喂料与鱼病防治用药情况，并进行有关比较分析，才能做出较为准确的诊断，而该病又极易被误诊为暴发性出血病、赤皮病、肠炎病等而造成重大损失。

  该病发生的两个高峰期是在5～10月和7～9月，原因可能是饲料中各类营养不足或营养不平衡，化学促长剂添加过量，重金属含量偏高，以及饲料本身的毒素 （如饲料发生霉变、饲料中添加了变质的油脂等）。此外，药物添加、不正确使用，也易引起该类疾病的发生。

  由于目前真正的全价营养饲料还只有鲤、鳗、虹鳟鱼、罗非鱼等少数几种鱼类有，草鱼、团头鲂等大规模养殖鱼类的饲料配方正处于加强完善阶段，因此，在防治方法上应采取下列措施：

  1.在每天投喂配合饲料的同时，一定要坚持投喂一部分青饲料，或者每天投喂两次，上午投喂一次配合饲料，下午投喂一次青饲料。

  2.在水温达25℃以上时（即5月下旬～9月），一般不进行捕鱼或少捕鱼。暴雨天气，最好暂停进排水，保持环境相对来说比较稳定。用药防病必须措施得当。

  3.4～10月，每月口服三黄粉并添加维生素A、B、C和葡萄糖等拌饲投喂一疗程（6天），若条件不具备的可在饲料中常添加绞碎的牛、羊、兔等动物内脏，改善饲料营养，预防疾病。

  4.患病时，停喂配合饲料，加注新鲜水，改善环境，同时投喂嫩绿的青饲料，并按第3点方法处理15～30天，一般鱼体能逐步回到正常状态，效果明显。

  我们镇引进肉牛浓缩料国家标准该项目，目的是通过公司先发展，再带动农户发展，促进脱贫步伐。镇长李卫东说，种草养牛项目发展起来了，引导各贫困村成立养牛合作社，公司在每户托养3至5头年，共同分红，促进农户肉牛浓缩料国家标准增收。据了解，为打赢极贫乡镇的脱贫攻坚战，在种植养牛发展项目上，该镇今年的金银草种植培养面积争取扩大到2000亩以上，为养牛项目打下坚实的基础。

  自8月下旬开始，我省核桃树逐渐进入采收期。要想使采得的核桃产量高、品质好，应做好以下工作：

  1.确定正确的采收期。核桃品种不同，其成熟期存在比较大差异，比如早实核桃中的上宋6号在8月28日左右成熟，而中林1号要到9月中旬才能成熟。有的品种如清香核桃要在9月中下旬成熟。另外，即使同一品种在不一样的地区成熟期亦不完全一样，香玲核桃在山东8月下旬成熟，在邢台地区9月上旬成熟，在陕西9月中下旬成熟，所以核桃成熟日期要用形态上的成熟标志来确定适宜的采收期。核桃形态成熟的标准是：青果皮由绿变黄、部分青果皮侧面开裂、青果皮易剥离。内部特征是：种仁饱满、幼胚成熟、子叶变硬、风味浓香。避免早采，以免降低核桃品质和产量。

  2.确定合理采收顺序。不同品种分期采收，采完一个品种再采另一个品种。在树上采收顺序为从上向下、从内向外顺枝进行，以免损伤枝芽，影响下年产量。

  3.采收方法。为了更好的提高坚果外观品质，方便青皮处理，采用单个核桃手工采摘的方法，也可用带铁钩的竹竿或木杆顺枝钩取，避免损伤青皮。采收装袋时把青皮有损伤的和无损伤的分开装袋。

  4.采后青皮处理。果实采收后，在浓度为0.3%～0.5%乙烯利溶液中浸蘸约30秒，按50厘米的厚度堆放在阴凉处或室内。在温度30℃、相对湿度 80%～95%的条件下，约5天左右，离皮率可达95%。乙烯利催熟时间长短和用药浓度与果实成熟度有关。果实成熟度高，用药浓度低，催熟时间也短。催熟后的青皮果采用人工剥除青皮或用脱皮机脱除青皮的方法。

  5.坚果冲洗。将脱皮的坚果装筐，用竹扫帚搅洗，采用流水式冲洗更好。薄皮核桃不进行漂白处理。作种子的坚果，脱皮后不必洗涤，可直接晾干后贮藏备用。

  6.坚果干燥。自然晾晒法：洗好的坚果可在竹箔上或者高粱秸箔上阴半天，等大部分水分蒸发后再摊放在芦席或竹箔上晾晒，且不可在阳光下暴晒，以免核壳破裂，核仁变质。坚果摊放厚度不应超过2层果，以免种仁被光面变为黄色。注意避开晚上淋雨和受潮。一般晒5～7天即可。判断干燥的标准是：坚果碰敲声音脆响，横隔膜易于用手搓碎，种仁皮色由乳白色变为淡黄褐色，种仁含水量不超过8%。

  另外，利用低温烘干机烘干脱除青皮后的坚果，是核桃现代规模化生产的主要烘干方法。

  7.坚果入库储藏。普通室内贮藏法：适于短期存放。将晾干后的坚果装入布袋或麻袋中，放在通风、干燥的室内贮藏或者装入筐内，放在阴凉、干燥、通风、背光的地方贮藏。为避免潮湿，最好在堆下垫上隔离材料，且能防止鼠害。少量种用核桃可装在布袋中挂起来。低温贮藏法：长期贮藏核桃应在低温条件下贮藏。大量贮存可用麻袋包装，贮存在0℃～1℃的低温冷库中，效果好。在无冷库的地方，可用塑料薄膜帐密封贮藏。选用0.2～0.23毫米厚的聚乙烯膜做成帐。帐的大小和形状可根据存贮数量和包贮条件来设置，帐内含氧量在2%以下。如贮量不多，可将坚果封入聚乙烯袋中，贮藏在0℃～5℃的冰箱、冰柜中，可保存2年以上。

  北方冬季气温低、空气干燥秋季入帐的核桃，不需要立即密封，待翌年2月下旬气温回升时，再进行密封。密封应选择低温、干燥的天气进行，使帐内空气相对湿度不高于50%～60%，以防密封后霉变。一般长期贮藏核桃，其含水量不允许超出7%。在低温(1.1℃～1.7℃)条件下贮存核桃仁，可保持2年不腐烂。核桃在库房中要加强防霉、防虫蛀、防出油、防鼠害等措施。

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