关于非洲猪瘟的这些问提你必须要知道!

作者: 畜牧相关 发布时间: 2024-02-11 23:53:06

  以外的其他动物。自发现非洲猪瘟近一百年来,全世界内没再次出现人感染非洲猪瘟的情况。

  生猪在屠宰前均经过官方兽医严格检疫,只有达到出栏日龄的健康生猪才可以到定点屠宰场屠宰,

  并且经肉品品质检验合格的猪肉才能上市销售,即经定点屠宰和检疫检验合格的猪肉是安全的,可以完全放心食用,广大群众不必担心。

  1921年东非国家肯尼亚首次确认非洲猪瘟疫情。1957年传入欧洲,1971年传入美洲,2007年首次传播至欧亚接壤的格鲁吉亚,迅速传入俄罗斯,并在高加索地区定殖。2012年传入乌克兰,2013年传入白俄罗斯。2017年向东长距离跨越式传播至俄罗斯远东地区伊尔库茨克,2018年8月传入我国辽宁。

  非洲猪瘟病毒怕热不怕冷。60℃20分钟可灭活。4℃可存活150天以上,25-37℃可存活数周,-20℃以下可存活数年。在病猪粪便中可存活数周;在未经熟制的带骨肉、香肠、烟熏肉制品等中可存活3-6个月甚至更长;在冷冻肉中可存活数年;在餐厨垃圾中可长时间存活。

  非洲猪瘟病毒主要经消化道、呼吸道和血液等感染猪只,并通过猪只非间接接触、物品间接接触和媒介传播等方式传播。

  国内已查明疫源的疫情,主要有3种传播途径,分别为生猪异地调运(占疫情约19%)、餐厨垃圾喂猪(占疫情约34%)、生猪调运车辆及贩运人员携带病毒(占疫情约46%)。

  非洲猪瘟分为最急性型、急性型、亚急性型和慢性型,最常见的是急性发病形式。主要症状为猪只出现高热,皮肤黄染;突然发生死亡或步态僵直;食欲不振,呼吸困难,口腔或鼻腔出现血液泡沫;腹泻或便秘,粪便带血;耳、腹部或后肢出现斑点状或片状瘀血或出血;妊娠母猪在孕期各阶段发生流产等。

  目前国内外均没有非洲猪瘟疫苗,也无治疗药物,不可以进行疫苗免疫和药物医治。一旦发病,只能采取无害化处理解决措施。根本原因是非洲猪瘟病毒基因型多样,病毒结构蛋白复杂,能在单核细胞和巨噬细胞内复制,具有宿主免疫逃避等特点。

  “五要”:一要减少场外人员和车辆进入猪场;二要对人员和车辆入场前彻底消毒;三要对猪群实施全进全出饲养管理;四要对新引进生猪实施隔离;五要按规定申报检疫。

  “四不要”:一不可以使用餐馆、食堂的泔水或餐厨垃圾喂猪;二不要散放养猪;三不要从疫区引进生猪;四不要对出现的可疑病例隐瞒不报。

  “五要”:一要主动到当地兽医部门对调运活动和运输车辆、运输路线等进行备案;二要凭检疫合格证明调运生猪;三要对运输车辆严格进行清理洗涤和消毒;四要做好生猪调运记录,自觉接受兽医部门查验;五是发现疑似非洲猪瘟或异常死亡的,要立即向当地兽医部门报告。

  “三不要”:一不要调运无畜禽标识和检疫合格证明的生猪;二不要从疫区调运生猪;三不要从非疫区调运生猪途经疫区。

  一落实生猪入场查验。严格生猪入场查验,临床检查发现异常、无动物检疫合格证明和畜禽标识的生猪不得入场。

  二落实清洗消毒。严格按照规范对工作人员、运输活猪和产品的车辆、待宰猪、屠宰线、屠宰工具、无害化暂存或处理设备等进行清理洗涤消毒。

  三落实生猪屠宰检疫检验。严格依照国家规定开展屠宰检疫和肉品品质检验,发现疑似非洲猪瘟症状的,要立马停止屠宰。

  四落实无害化处理。严格依照国家规定对运输途中死亡生猪、入场后检疫检验不合格生猪及其产品、不可食用生猪产品等进行无害化处理。

  五落实生产记录和疫情报告。严格做好生猪来源和产品、猪血等副产品去向登记。发现疑似非洲猪瘟或异常死亡的,立即向当地兽医部门报告。

  “三要”:一要严格执行饲料生产和经营管理规定;二要定期对饲料原料进行监测和风险评估;三要做好饲料原料来源、生产和销售记录,实现产品生产和销售可追溯。

  “两不要”:一不要生产和经营添加含血浆蛋白、肉骨粉等猪源性原料的饲料;二不要生产和销售不符合品质衡量准则的饲料。

  根据流行病学调查,泔水喂猪是传播非洲猪瘟的重要原因。因非洲猪瘟病毒可在泔水中长时间存活,禁止使用泔水喂猪对阻断疫病传播起到关键作用。同时据检测表明,泔水中还含有其它许多致病性细菌,对环境和人畜健康均构成严重威胁,故使用泔水喂猪存在诸多安全隐患。

  养殖场(户)应立即隔离猪群,限制猪群移动和场(户)内物品流出,做好消毒工作,及时上报当地兽医部门。

  屠宰厂(场)应立即隔离待宰猪只,并限制猪只移动和厂(场)内物品流出,封存生猪产品,禁止猪肉上市销售,做好消毒工作,及时上报当地兽医部门。

  生猪交易市场应暂停交易,限制猪群移动和场内物品流出,做好消毒工作,及时上报当地兽医部门。

  发生非洲猪瘟疫情时,以发病猪所在的养殖场、自然村、放养地、运载工具、交易市场、屠宰厂(场)为疫点,疫点外延3公里为疫区,疫区外延10公里为受威胁区。

  选择有效的消毒药物和消毒方式,定期开展消毒灭源。主要消毒剂有次氯酸盐、戊二醛、复合酚、过氧乙酸、火碱、生石灰、百毒杀、碘类和高锰酸钾等。

  (2)空栏和车辆消毒。能够正常的使用1:200-1:300的戊二醛或者1:100-1:300的复合酚进行消毒。

  (3)猪场环境消毒。能够正常的使用0.5%过氧乙酸溶液进行猪舍内外环境的喷雾消毒。

  (6)人员进出消毒通道。能够正常的使用超声波雾化消毒机雾化1:300的百毒杀进行消毒。

  问:非洲猪瘟既不是人畜共患病,也不影响食品安全,为何需要对疫区内的生猪进行无害化处理?

  发生非洲猪瘟疫情时,疫区内的生猪是高风险传染源,若疫区内的活猪、猪肉或猪肉产品流出,非常容易导致疫情扩散,对疫区内的生猪进行无害化处理主要是为避免疫情的扩散蔓延,以避免危害到更多的生猪养殖场(户),达到有效控制疫情和保护生猪产业的目的。

  “四要”:一要严格按照餐饮行业卫生规范,坚持对餐饮场所和餐具用品等进行清理洗涤消毒;二要购买经检疫检验合格的猪肉产品;三要严格按要求对泔水等废弃物做处理;四要坚持做好泔水等废弃物的去向登记,主动接受市场监督管理部门的查验。

  “三不要”:一不要网购、邮寄和使用未经检疫或未熟制的猪肉制品;二不要随意倾倒餐厨垃圾,擅自从事泔水储运处置活动;三不要将泔水提供给养殖场(户)喂猪。

  非洲猪瘟可防可控不可怕。众多购买的人要坚持做到“两要两不要”,为打赢非洲猪瘟防控战贡献力量。

  “两要”:一要购买经检疫检验合格和熟制的猪肉产品;二要热情参加和支持非洲猪瘟防控工作,对涉嫌危害动物疫病防控的违背法律规定的行为及时举报。

  “两不要”:一不要携带、网购和邮寄未经检疫检验合格或未熟制的猪肉制品;二不要信谣、传谣。