资阳养殖香猪的饲料配方

  资阳养殖香猪的饲料配方福州市仓山区市场监督管理局责令该食品厂立即改正上述违法行为

  香猪一般设备和圈舍投入是普通猪的20%，养殖饲料投入是普通猪的30%，人力成本投入是普通猪的50%，易管理、抗病力强，产仔数和普通猪基本一至，但市场行情报价是普通猪的200～300%

  经过长期近亲交配繁殖选育而成的，外观特点是黑、短、圆、肥。皮毛呈黑色，

  毛密且有光泽。头长额平，额部皱纹纵横，耳朵较小、薄且向两侧平伸，

  饲养管理较为粗放，原来多为散养，后随着农业的发展，对肥料的需要量增加，已逐渐改为圈养。精料有糯谷糠、玉米、碎米、红稗等，青绿多汁料有水芋、甘薯藤、木薯等，多煮熟稀喂自己结婚时资阳养殖香猪的饲料配方

  秀珍菇质地脆嫩，清甜爽口，营养丰富，富含蛋白质、多糖、维生素、微量元素及人体所需的8种氨基酸，颇受消费者青睐。现将其高产栽培技术介绍如下：

  一、栽培季节。秀珍菇属中偏高温型食用菌，一般菌袋接种阶段当地气温不超过28℃，进入出菇阶段当地气温不低于12℃。广东省揭阳地区可在9月接种菌袋，11月开袋出菇。

  二、培养基配制。秀珍菇适应性广，抗逆性强，原料来源广，但不能采用被雨淋过的、霉烂的和发酵的原料。根据秀珍菇的生物学特性，培养基碳氮比掌握在20-30:1、含水量在60-65%、pH值在6-6.5之间。常用的培养基配方有：

  配方⑴：粉碎的玉米芯50%、豆秸28%、麦皮17%、碳酸钙2%、石膏粉2%、蔗糖1%

  配方⑶：棉籽壳30%、麦皮10%、直出糠20%、杂木屑38%、轻质碳酸钙2%。

  在配制时按所选用配方比例称量，混合均匀后，再按65%含水量加水翻拌均匀。

  三、装袋灭菌。袋料灭菌能使培养基的木质素、纤维素结构发生物理变化，有利于菌丝分解吸收利用，可缩短转潮期。采用规格为17厘米×38厘米×0.05厘米的聚丙烯塑料袋装料，每袋装湿料1.1-1.15公斤（约用干料0.5公斤），装袋要松紧适度，袋口采用塑料套环棉塞。当天装袋当天消毒，灭菌要彻底，常压灭菌要求在蒸汽温度为100℃的条件下保持12-14小时，高压灭菌要求蒸汽温度为125℃，在19.6万帕压力下维持1.5小时后排气回零，然后开锅取出冷却。

  四、接种发菌。待袋内料温降至28℃时，将培养袋移入接种室（箱）内，按无菌操作规程接种。接种时将棉塞拔出，接入菌种后回塞袋口。接种后的菌袋移入培养室内发菌培养，前3天培养室内温度控制在24-26℃，进入第4天以后，因菌袋内菌丝新陈代谢加快而致袋内温度上升，此时应将培养室温度调到22-23℃。菌丝发育阶段不需要光线照射，室内空气要保持流通，室内湿度以控制在60-70%为宜，一般接种后35天左右菌丝长满袋。

  五、出菇管理。菇房应选在通风良好且环境清洁的地方，出菇前应对菇房进行预处理，即用硫酸铜和石灰水喷洒墙壁、床架、地面，做好菇房的杀菌工作，并对菇房进行出菇前预湿处理，对菇房墙壁、通道喷水，使菇房内的相对湿度达到85-90%。然后将菌丝已长满袋、菌丝洁白均匀健壮、已达生理成熟且无杂菌感染的菌袋搬进菇房，进行上架排袋或平地式重叠，并把菌袋一端的塑料袋沿颈圈割去，然后白天罩膜，午夜揭膜，人为地创造8-12℃的温差刺激，以促进原基分化。出菇阶段菇房要勤喷、细喷催菇水（可地面浇水和空中喷雾，但要避免向菌袋口喷水），保持菇房的空间相对湿度在85-95%，太干（低于70%）不利子实体的生长，太湿（高于95%）则会引起杂菌滋生而烂菇。子实体生长期间，温度最好控制在18-22℃之间，若温度不高于15℃，则菇蕾难以形成；高于25℃时，要在菇棚上方加盖遮阳物降温。菇房通风才有利于子实体的生长。菇房内二氧化碳的浓度应以无胸闷感为宜。同时，在子实体生长期间每天还应适当给予少量的自然散射光照射，但要避免阳光直射。

  六、采收与转潮。当菌盖长至2.5厘米左右、盖边缘内卷、孢子尚未弹射前为采收适期。对丛生菇应一次采摘，采时保持子实体完整，采后应及时整理，并清理好菇房，主要是刮去袋口料面的老菌根和一些没有分化的原基和死菇仔（此项工作应在采菇后当天完成），处理完后暂停向料面直接喷水，只喷菇房道路和空间，保持菇房空间相对湿度在70-80%。在此条件下养菌3-7天（养菌时间视气温而定），以利下潮菇的生长。以后照此管理，转潮出菇。

  七、病虫害防治。要在栽培过程中多检查、勤观察，只有把病虫害消灭在初发阶段才有可能获得高产。

  1、病害防治：主要是霉菌。菇房内高温、高湿、通气不良等因素是霉菌发生的根本原因。要预防霉菌，一定要注意菇房的通风透气，调节控制好菇房内的温、湿度，一旦产生霉菌，可用镊子夹除长有霉菌的培养料或用石灰粉薄薄撒施在霉菌上。

  2、虫害防治：主要是菇蝇和螨类。菇蝇主要危害秀珍菇的子实体，防治其幼虫（蝇蛆），可适当停水，使床面干燥，从而使蝇蛆因缺水而死；成虫危害，则可用味精5克、白糖25克、敌敌畏0.25毫升，加水1000毫升，混匀后诱杀。螨类主要危害菌丝，发生时可用20%三氯杀螨醇可湿性粉剂800-1000倍液喷杀.

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